Sempre più persone scoprono di essere allergiche o intolleranti al nichel, elemento con il quale entriamo in contatto attraverso i cibi che ingeriamo ed i materiali che tocchiamo. Continua a leggere

Sempre più persone scoprono di essere allergiche o intolleranti al nichel, elemento con il quale entriamo in contatto attraverso i cibi che ingeriamo ed i materiali che tocchiamo. Continua a leggere
La celiachia è una malattia autoimmune, un’intolleranza permanente al glutine, ovvero un complesso proteico contenuto in alcuni cereali come frumento, farro, kamut, orzo, segale. Si tratta di una patologia causata da fattori ereditari e ambientali.
Vi abbiamo già parlato di Bulgur e Quinoa, due alimenti semplici e genuini, con origini antiche, che sono ottimi da inserire nella nostra alimentazione!
Oggi vi vogliamo proporre una ricetta semplice, ma gustosa e sana, per portare in tavola questi due ingredienti.
Avete mai sentito parlare di Bulgur e Quinoa?
Si tratta di due alimenti semplici e genuini, con origini antiche, ottimi da inserire nella nostra alimentazione!
Il ministero della salute lo spiega così: “Per quanto concerne la corretta alimentazione, è importante seguire una dieta variata e bilanciata, nella quale ciascun alimento contribuisca, con le proprie specificità, a garantire un apporto completo di nutrienti per la salute. Un’alimentazione monotona e basata sempre e solo sullo stesso alimento può portare a disturbi e malattie da carenze o squilibri. Infatti, escluso il latte materno nei primi sei mesi di vita, non esiste alimento ideale e completo. Ogni alimento ha caratteristiche nutrizionali proprie e può essere sostituito solo da altri alimenti con proprietà analoghe.” Continua a leggere
La gastrite è una patologia causata da un processo infiammatorio che coinvolge la mucosa gastrica. Ha un’incidenza molto alta in quasi tutto il mondo, arrivando a colpire in alcuni casi anche il 70% della popolazione, con una età superiore ai 30 anni.
Le cause principali del bruciore di stomaco sono: cattive abitudini alimentari e stress sempre più diffuso, dovuto a ritmi di vita frenetici.
Continua a leggere
Come ogni anno, si avvicina l’estate e con lei anche la temutissima prova costume e, per non farsi trovare impreparati, si ricorre a piccoli trucchetti, per perdere qualche chilo e tonificare il corpo, prima di presentarsi ufficialmente in spiaggia.