Le abitudini alimentari vegane sono passate da essere una sottocultura ed una visione di nicchia, ad essere una vera e propria moda.
Si tratta, infatti, di uno stile che pian piano si è fatto sempre più sentire con scelte di tipo etico e non solo, in ambito culinario.
Uno degli ingredienti più utilizzati dai vegani è sicuramente il tofu.
Vi abbiamo già parlato di Bulgur e Quinoa, due alimenti semplici e genuini, con origini antiche, che sono ottimi da inserire nella nostra alimentazione!
Oggi vi vogliamo proporre una ricetta semplice, ma gustosa e sana, per portare in tavola questi due ingredienti.
Per spezzare la fame di metà mattina, è necessario puntare su spuntini bilanciati a base di un perfetto mix di proteine, fibre e carboidrati, senza rinunciare alla voglia di qualcosa di buono. In questi casi, un buon frullato contenente l’Alga Spirulina fa al caso nostro.
Quando si parla di Benessere e Salute è importante considerare l’Alimentazione, poiché ciò che ingeriamo contribuisce a farci stare bene ed a mantenere il giusto peso, oppure al contrario può influenzare negativamente il nostro organismo. Continua a leggere
Avete mai sentito parlare di Bulgur e Quinoa?
Si tratta di due alimenti semplici e genuini, con origini antiche, ottimi da inserire nella nostra alimentazione!
Il ministero della salute lo spiega così: “Per quanto concerne la corretta alimentazione, è importante seguire una dieta variata e bilanciata, nella quale ciascun alimento contribuisca, con le proprie specificità, a garantire un apporto completo di nutrienti per la salute. Un’alimentazione monotona e basata sempre e solo sullo stesso alimento può portare a disturbi e malattie da carenze o squilibri. Infatti, escluso il latte materno nei primi sei mesi di vita, non esiste alimento ideale e completo. Ogni alimento ha caratteristiche nutrizionali proprie e può essere sostituito solo da altri alimenti con proprietà analoghe.” Continua a leggere
Come ogni anno, si avvicina l’estate e con lei anche la temutissima prova costume e, per non farsi trovare impreparati, si ricorre a piccoli trucchetti, per perdere qualche chilo e tonificare il corpo, prima di presentarsi ufficialmente in spiaggia.