Che cos’è l’Obesità? Si tratta di un grave problema di salute molto diffuso nei Paesi industrializzati che sta subendo un notevole incremento negli ultimi anni. Continua a leggere
Categoria: NUTRIZIONE E DIETA
Qual è il corretto abbinamento cibi? Rivolgiti al Nutrizionista
Quando si parla di Benessere e Salute è importante considerare l’Alimentazione, poiché ciò che ingeriamo contribuisce a farci stare bene ed a mantenere il giusto peso, oppure al contrario può influenzare negativamente il nostro organismo. Continua a leggere
Cavolo Verde: una ricetta con un ortaggio benefico di questa stagione
Il Cavolo Verde o cimone fa parte della stessa famiglia del cavolfiore bianco, che assume il colore verde a causa dello sviluppo della clorofilla dovuto al non essere stato racchiuso nelle foglie. Continua a leggere
Come cucinare la Verza per gustare questo ortaggio di stagione
La Verza è uno degli ortaggi più salutari, grazie alle sue proprietà eccezionali: molto utilizzata nelle culture spagnole e cinesi, è spesso impiegata nella preparazione di insalate. Continua a leggere
Agar agar: l’alga giapponese che aiuta a dimagrire.
Il nome giapponese dell’agar agar è “Kanten”, che significa “cielo freddo” per il suo caratteristico colore leggermente grigiastro. Questo prodotto arrivò in Europa per la prima volta nel 1859 grazie al chimico francese Anselme Payen. In Giappone, invece, l’agar viene utilizzato da secoli: le prime notizie si hanno intorno al 1658. Continua a leggere
Zuppa di Soia Verde e Pancetta. Una ricetta veloce e gustosa.
La Soia Verde è una proteina vegetale ad alto contenuto, oltre che di proteine, anche di grassi polinsaturi e di carboidrati. Continua a leggere
Ricette Biscotti: prepariamo dolci con farina integrale sani e leggeri
Abbiamo parlato di come scegliere i biscotti da acquistare e a quali caratteristiche prestare attenzione. Continua a leggere
Stomaco gonfio e tensione addominale? Ecco la dieta giusta!
Eruttazioni frequenti e dolori addominali possono essere causati da una cattiva abitudine alimentare come ad esempio: prediligere cibi poco lievitati, assumere una quantità esagerata di bevande gasate o alcoliche, ecc…
I ritmi frenetici di oggi non aiutano di certo, infatti, soprattutto durante la pausa pranzo, capita spesso di avere giusto il tempo per uno spuntino veloce. Il rapido consumo dei pasti causa l’ingestione anche di aria provocando, di conseguenza, tensione addominale.
Per saperne di più: https://blog.medicalbox.it/stomaco-gonfio-patologico-o-normale-conseguenza-dopo-i-pasti Continua a leggere
Dolci con farina integrale: come scegliere biscotti sani da comprare?
I Dolcetti per la prima colazione vanno scelti con attenzione: oggi le principali aziende li propongono ricchi di fibre, con pochi grassi e senza zuccheri aggiunti. Continua a leggere
Proprietà della Cannella, la spezia dai molteplici Benefici
La Cannella, o Cinnamon, è un sempreverde originario dello Sri Lanka, da cui si ricava l’omonima spezia, molto conosciuta in Europa ed in Asia. Continua a leggere