Le abitudini alimentari vegane sono passate da essere una sottocultura ed una visione di nicchia, ad essere una vera e propria moda.
Si tratta, infatti, di uno stile che pian piano si è fatto sempre più sentire con scelte di tipo etico e non solo, in ambito culinario.
Uno degli ingredienti più utilizzati dai vegani è sicuramente il tofu.
Con la riforma dei livelli essenziali di assistenza del 2016 la celiachia diventa una malattia cronica ed è quindi coperta dal Servizio Sanitario Nazionale. La malattia celiaca è frequentissima, con una prevalenza nel mondo di 1 una persona su 100. Per i pazienti celiaci negli ultimi decenni è cambiato tutto. I prodotti per la dieta senza glutine si trovano sia in farmacia che nei supermercati, e molti non-celiaci sanno cosa significa ‘senza glutine’.
Spieghiamo cosa aspettarsi dopo una cena molto pesante, e quali cattivi atteggiamenti evitare per non incorrere in fastidiosi bruciori di stomaco o lentezza nella digestione. Inoltre ci piace introdurre e del metabolismo in generale.
Abbiamo spiegato nel post precedente quali sono le condizioni del nostro organismo nel passaggio dall’inverno alla stagione primaverile e quali possono essere le strategie da mettere in atto per rendere meno traumatico questo transito inevitabile.
L’ipertensione arteriosa è una delle patologie più comuni nei paesi industrializzati e ne soffre circa il 20% della popolazione adulta, costituendo così uno dei maggiori problemi clinici dei tempi moderni.
I dati italiani parlano di 10 milioni di persone che ne soffrono e, di questi, circa la metà ignora di avere questo problema. Continua a leggere
I Germogli sono ingredienti importanti dal punto di vista nutrizionale e costituisco l’essenza della pianta.
In particolare, i germogli che hanno meno di tre giorni di vita, i cosiddetti Germogli Giovani, contengono enzimi benefici per l’organismo, incrementano il potere antiossidante della Vitamina C e contribuiscono a creare un ambiente ostile per i batteri, facilitando la disintossicazione e l’ossigenazione del sistema immunitario. Continua a leggere
CHE COSA E’ LA CELIACHIA? Sintomi, diagnosi e dieta celiaca
La celiachia è una patologia complessa che si sviluppa in soggetti che presentano una intolleranza permanente al glutine. Questa intolleranza induce una reazione immunitaria dell’intestino con conseguente infiammazione cronica. Continua a leggere
Quando si parla di Ernia ci si riferisce a disturbi comuni che colpiscono sia gli uomini che le donne, di qualsiasi età.
In pratica l’ernia è una vera e propria fuoriuscita di un organo dalla cavità che lo contiene normalmente, fuoriuscita che avviene attraverso un canale anatomico o una soluzione di continuo.
Quante volte capita di avere degli avanzi in frigo ma nessuna idea per smaltirli?
Oppure vi sarà sicuramente capitato di voler provare un panino dai sapori nuovi, ma scarseggiate di idee?
Per questi motivi, oggi vogliamo proporvi altre tre ricette “svuotafrigo” che siano anche spunto per nuovi abbinamenti, se siete stanchi dei soliti panini tradizionali!
Sia che tu stia seguendo un piano alimentare ipocalorico, o che sia solo una volontà di depurare l’organismo dalle tossine dopo un periodo caratterizzato da eccessi o da uno stile alimentare scorretto, le Bevande Detox sono un ottimo aiuto per Disintossicare il Corpo e quindi costituiscono un toccasana per il benessere del nostro organismo.