Celiachia, Sintomi negli Adulti

glutine sintomi.pngIl glutine è la parte proteica presente in alcuni cereali. Per un errore genetico, il sistema immunitario lo combatte con risultato che i villi intestinali (strutture allungate che permettono l’assorbimento delle sostanze nutritive) si appiattiscono non assimilando più a sufficienza sostanze indispensabili all’organismo quali: vitamine, zuccheri, proteine, ferro e minerali, grassi, ecc…

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Digestione lenta? Rivolgiti al Nutrizionista Bologna

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Tanti sintomi e tante possibili cause caratterizzano la Dispepsia, cioè la Cattiva Digestione, un disturbo che, in forme diverse, prima o poi capita a quasi tutti: può trattarsi di una condizione momentanea e passeggera oppure ricorrente e a volte cronica.

 

Dispepsia è una parola ostica da pronunciare, così come ostico è ciò che questo nome scientifico descrive: la cattiva digestione, un problema molesto che quasi tutti noi abbiamo incontrato almeno una volta e di cui soffrono in modo ricorrente, con diversi gradi di frequenza e gravità dal 20 al 40% degli italiani.

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Sospetti Allergie al Cibo? Affidati al Nutrizionista Bologna

nutrizione.pngTutti coloro che possono mangiare (e mangiano) qualsiasi alimento potrebbero non essere consapevoli di soffrire, anche se magari in forma molto lieve, di una qualche intolleranza a qualche alimento; per questo motivo, può essere opportuno prestare attenzione ad alcuni segnali che possono comparire al termine di un pasto come il bruciore di stomaco ed eventualmente approfondire le cause del malessere.

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La Celiachia non più Malattia Rara! Ora diagnosi erogabili dal SSN.

celachia.pngCon la riforma dei livelli essenziali di assistenza del 2016 la celiachia diventa una malattia cronica ed è quindi coperta dal Servizio Sanitario Nazionale. La malattia celiaca è frequentissima, con una prevalenza nel mondo di 1 una persona su 100. Per i pazienti celiaci negli ultimi decenni è cambiato tutto. I prodotti per la dieta senza glutine si trovano sia in farmacia che nei supermercati, e molti non-celiaci sanno cosa significa ‘senza glutine’.

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