Celiachia, Sintomi negli Adulti

glutine sintomi.pngIl glutine è la parte proteica presente in alcuni cereali. Per un errore genetico, il sistema immunitario lo combatte con risultato che i villi intestinali (strutture allungate che permettono l’assorbimento delle sostanze nutritive) si appiattiscono non assimilando più a sufficienza sostanze indispensabili all’organismo quali: vitamine, zuccheri, proteine, ferro e minerali, grassi, ecc…

  Continua a leggere

Digestione lenta? Rivolgiti al Nutrizionista Bologna

digestione.jpg

Tanti sintomi e tante possibili cause caratterizzano la Dispepsia, cioè la Cattiva Digestione, un disturbo che, in forme diverse, prima o poi capita a quasi tutti: può trattarsi di una condizione momentanea e passeggera oppure ricorrente e a volte cronica.

 

Dispepsia è una parola ostica da pronunciare, così come ostico è ciò che questo nome scientifico descrive: la cattiva digestione, un problema molesto che quasi tutti noi abbiamo incontrato almeno una volta e di cui soffrono in modo ricorrente, con diversi gradi di frequenza e gravità dal 20 al 40% degli italiani.

Continua a leggere

Sospetti Allergie al Cibo? Affidati al Nutrizionista Bologna

nutrizione.pngTutti coloro che possono mangiare (e mangiano) qualsiasi alimento potrebbero non essere consapevoli di soffrire, anche se magari in forma molto lieve, di una qualche intolleranza a qualche alimento; per questo motivo, può essere opportuno prestare attenzione ad alcuni segnali che possono comparire al termine di un pasto come il bruciore di stomaco ed eventualmente approfondire le cause del malessere.

Continua a leggere