Yerba Mate, o Erba Mate, è una pianta sudamericana che cresce spontaneamente in Paraguay, Brasile ed Argentina.
E’ una pianta sempreverde, dalle foglie coriacee, da sempre conosciuta per le caratteristiche fitoterapiche.
Della pianta vengono utilizzati i piccioli e le foglie per la preparazione di te ed infusi.
Proprietà e Controindicazioni dell’Infuso di Yerba Mate
Ricco di principi biologicamente attivi, Yerba Mate è nota grazie all’importante fonte di Energia che costituisce e che lo rendono un prezioso alleato di sportivi ed atleti.
Inoltre ha numerose proprietà benefiche:
- Costituisce un’ottima fonte di Mateina, sostanza simile alla Caffeina, che, insieme ai Sali minerali (Calcio, Ferro, Potassio e Fosforo) e alle Vitamine (C, B1, B2 e J) di cui è ricco lo rendono un eccellente Integratore, utilissimo per soggetti stressati a livello psicofisico.
- La Mateina contenuta la rende anche un importante complice per soggetti che seguono diete dimagranti perché si è dimostrata in grado di accelerare il Metabolismo, favorendo l’eliminazione di Grassi e Calorie
- Ha importanti Effetti Diuretici e Depurativi che la rendono utile nel purificare l’organismo mediante l’espulsione di tossine e di liquidi in eccesso
- E’ ricca di Polifenoli che le conferiscono proprietà Antiossidanti
- Stimola il Sistema Immunitario grazie alla concentrazione di Saponine
- Favorisce la Digestione, sollecitando il senso di Sazietà
- E’ in grado di abbassare Glicemia e Colesterolo
Come Assumerla?
Visto il contenuto di Mateina, viene utilizzata come sostituto del caffè, soprattutto grazie al fatto che questa sostanza è meglio tollerata dall’organismo ed è a lungo rilascio, per cui ha effetti più duraturi nel tempo.
La preparazione è uguale a quella di un qualsiasi te, quindi in infusione per qualche minuto in acqua bollente.
Per quello che riguarda le dosi è importante seguire attentamente le istruzioni riportate sulla confezione acquistata.